こんにちは、田ノ上工務店です🏠

「オープンキッチンにしたいけど、後悔しないかな？」そのように思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか？

開放感があっておしゃれな一方で、「手元が見えるのが気になる」「油はねは大丈夫？」といった不安もありますよね💦

今回は、オープンキッチンの基本と、フルオープン・セミオープンそれぞれの特徴、そして後悔しないためのポイントをご紹介します！

オープンキッチンとは？

オープンキッチンとは、リビング・ダイニングと仕切られていないキッチンのことをいいます。

オープンキッチンの特徴は、視界が広がり、空間に一体感が生まれること！
家族や友人と会話を楽しみながら料理ができるのも魅力のひとつです👍

フルオープンとセミオープンの違い

オープンキッチンには、大きく分けて2つのスタイルがあります。

フルオープンキッチン

基本的にはカウンターや立ち上がった腰壁のない、フルフラットなキッチンのことをオープンキッチンと呼びます。上の写真のような片方が壁についているペニンシュラ型と、両サイドに通路があるアイランド型があります。

フルオープンキッチンの特徴は、

・空間が広く見える
・開放感がある
・ダイニング側からも作業しやすい

などといったメリットがあります👍カウンターや腰壁がないと、ダイニング側に立って作業できるのが便利。親子で料理を楽しみたいや、友人を呼んでパーティーをしたい方など、大人数でキッチンを使われる方にもおすすめです。

👉 向いている方

・デザイン性を重視したい
・家族や来客と会話を楽しみたい
・見せるキッチンにしたい

セミオープンキッチン

フルオープンだと、リビング側から手元が丸見えになってしまうのが気になるという方も。キッチンにはどうしても生活感がでやすいので、気になる方は写真のように数十センチの腰壁をつけて隠す、セミオープンタイプのキッチンがおすすめです◎

セミオープンキッチンには、

・生活感を抑えられる
・水はねや油はねを防ぎやすい
・適度な安心感がある

などの特徴があります。ダイニング側に立っての作業はできなくなりますが、家族と会話したり配膳や片付けをしたりするのには問題ありません。セミオープンタイプも、上の写真のようなアイランド型と、片側が壁についたペニンシュラ型を選べますよ👍

👉 向いている方

・片付けに自信がない
・常にきれいに見せるのは大変そう
・落ち着いた空間にしたい

よくある後悔ポイント

オープンキッチンでは、「思っていたのと違った」という後悔がある場合も💦

例えば、手元が丸見えなのが気になったり、収納が足りず生活感が出たり、においがリビングに広がったりなどです。

これらの後悔ポイントは、事前の計画でしっかり防ぐことができますよ！

レイアウトで意識したいコツ

ここからは、オープンキッチンのレイアウトで意識したいコツを4つお伝えします✨

隠す収納・見せる収納を使い分けよう

オープンキッチンは上部の吊戸棚などがないぶん収納が不足しがち。背面収納をたっぷりとつくったり、パントリーを設けたりして、たっぷりと収納を設けるのがスッキリ見せるポイントです。

生活感がでてしまうものは引き出しや扉付きの「隠す収納」に。インテリアを邪魔しがちなゴミ箱もしっかり収まるよう場所を決めておくのがおすすめです。お気に入りのお鍋やお皿はあえてリビング側から眺められる「見せる収納」にすると、インテリアのアクセントになりますよ☺

動線をセットで考える

キッチンは見た目だけではなく使いやすさも大切です💡

配膳のしやすさや冷蔵庫への動きのスムーズさ、家族と一緒に料理するときなどの動きを意識することで、毎日の家事がグッと楽になります！

水はね・油はね対策も忘れずに

オープンキッチンは水はね・油はねが心配という方も多いかと思います。特にリビング・ダイニング側に飛んでしまうのがイヤですよね。

こまめに掃除するのが難しいという方は腰壁をつくったり、コンロの前にガラスパネルを設置したりする方法で対処できます。パネルはシステムキッチンのオプションにもありますし、市販の油はねガードを購入して炒め物や揚げ物をするときだけ立てるという手もあります。

お子さんやペットの安全対策を！

独立型キッチンのように扉がないオープンキッチンは、お子さんやペットなどが入ってきやすいです。キッチンには火や包丁のような危険なものがたくさんあるので心配ですよね。

キッチンの出入り口がドア1枚分くらいの広さなら、ベビーゲートのようなものを取り付けやすいでしょう。またシステムキッチンによっては、包丁をしまうスペースにチャイルドロックがついたものも。IHなら直火のコンロよりは安全性が高まります。

また炊飯器の蒸気でやけどをしたり、ポットが倒れてしまい熱湯がかかってしまったりするととても危険です。そういった火傷の危険がある家電は、お子さんの手が届かない位置に置けるよう計画されると安心。キッチンカウンターにコンセントがあると、カウンター上で炊飯器やポットを使うこともできます。

大切なのは自分たちに合ったキッチンか

オープンキッチンならリビングにいるお子さんのようすが見守れて、家族や友人と会話を楽しみながら家事ができます。いつもパパやママが料理している姿を目にすることで、お子さんの「お手伝いしたい！」という気持ちも育めますよ。

水はねや油はね、スッキリ見える収納などにこだわることで、オープンキッチンの不安なところも解消できます。

どのような暮らしをしたいか、どこまで見せたいか、どれくらい手間をかけられるかなどといった、ご家族のスタイルに合っているかどうかでキッチンを決めるのがおすすめですよ👍